Weichweizendunst ist ein Puder der als perfekter Kohlehydratlieferant fungiert und unterstützt das Auswaschen der Aromen.
Er hat sehr gute Rolleigenschaften und nimmt die Feuchtigkeit schnell auf. Das Ergebnis ist eine feine Struktur, welche unter Wasser aber sehr gut arbeitet.
Grundpreis: 1,50€/kg
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